Hongos Curativos

Este libro es una guía completa que combina ciencia y estilo de vida saludable, enfocada en los hongos como herramientas poderosas para mejorar el bienestar integral. Tero Isokauppila presenta una explicación clara sobre las propiedades de distintos hongos —como reishi, chaga, shiitake, cordyceps, entre otros— que potencian el sistema inmunológico, ayudan a equilibrar el organismo y ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Más allá de la información técnica, el autor incluye más de 50 recetas deliciosas y accesibles para incorporar estos alimentos en la vida diaria, desde desayuno hasta cenas. El texto está dirigido tanto a lectores con conocimientos básicos como avanzados en nutrición, gracias a un estilo ameno que une investigaciones con experiencias personales. Hongos curativos inspira a adoptar nuevos hábitos alimenticios y a explorar ingredientes naturales que promuevan salud, energía y bienestar general sin dejar de lado el sabor.